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Recettes de Pancakes
19/07/2007 11:06
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 20 mn
Temps total : 40 mn
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Pour 3 personnes :
pour 10 pancakes
185 g de farine
2 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à soupe sucre en poudre
1 pincée de sel
2 oeufs
250 ml lait
50 g de beurre fondu
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- 1 Melanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire un puits et y casser les oeufs, melangez les oeufs, ajouter le beurre et verser petit à petit le lait. Bien mélanger (vous pouvez utiliser un batteur pour avoir une pâte bien homogène).
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- 2 Couvrir de film alimentaire et laisser reposer 20 minutes.
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- 3 Verser dans une poêle à pancakes de préférence une petite louche de pâte (60 ml). Pour une poêle normale, il faut obtenir un pancake de 10 cm de diamètre. Laisser cuire le pancake 1 minute de chaque coté jusqu'à ce que le pancake soit bien doré.
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Commentaire de Lisa (19/07/2007 13:38) :
Merci pour la recette sister, à l'occasion j'essayerais !!
Kiss
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Commentaire de Lisa (19/07/2007 13:38) :
Merci pour la recette sister, à l'occasion j'essayerais !!
Kiss
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Commentaire de mag (22/07/2007 10:28) :
Rohhhhh c'est trop bon ca miam !!!! merci pour la recette
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